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雷州火锅培训

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课程介绍

雷州火锅全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。

理论学习

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；

2.雷州火锅主料，辅料，香料等识别运用；

3.雷州火锅清油老油的炒制；

4.火锅老油的焖油、回油、炼油、翻油、洗油等的处理 ；

5.羊肉火锅，鸡肉火锅，狗肉火锅各自的做法；

6.原料采购、存放、保鲜技术；

7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

实战操作

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。

教学方式

上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！

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陈老师 @温州煌旗小吃培训

煌旗小吃培训

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学员评价

  • 刘

    刘*生159****3614

    2024/05/28 报名课程：香辣虾培训

    环境5师资5服务5效果5

    已经报名学习，课程满意

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    机构评分

    环境：5.0师资：5.0服务：5.0效果：5.0

    公示信息

    店铺名称：温州煌旗小吃培训

    单位名称：温州市优创餐饮管理有限公司

    账号名称：wzhqxc（188******36）

    所属城市：浙江温州

    入驻时长：3年会员

    联系电话：400-029-0997 转 109818

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