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雷州火锅培训

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课程介绍

雷州火锅全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。

理论学习

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

2.雷州火锅主料,辅料,香料等识别运用;

3.雷州火锅清油老油的炒制;

4.火锅老油的焖油、回油、炼油、翻油、洗油等的处理 ;

5.羊肉火锅,鸡肉火锅,狗肉火锅各自的做法;

6.原料采购、存放、保鲜技术;

7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

实战操作

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。

教学方式

上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!

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陈老师 @温州煌旗小吃培训

煌旗小吃培训

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学员评价

  • 刘*生159****3614

    2024/05/28 报名课程:香辣虾培训

    环境5师资5服务5效果5

    已经报名学习,课程满意

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    机构评分

    环境:5.0师资:5.0服务:5.0效果:5.0

    公示信息

    店铺名称:温州煌旗小吃培训

    单位名称:温州市优创餐饮管理有限公司

    账号名称:wzhqxc(188******36)

    所属城市:浙江温州

    入驻时长:3年会员

    联系电话:400-029-0997 转 109818

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